本网讯 一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。自水洛河公司“光盘行动”倡议推行以来，厉行节约、反对浪费的文明理念已逐渐融入全体职工日常工作生活，该公司食堂就餐光盘率稳步提升、成效显著。

精准管控源头，从根本遏制餐饮浪费。该公司食堂推行厂站线上就餐预约模式，值班职工可提前半日在工作群预约午、晚餐并自主选定用餐分量。后厨依托预约数据精准测算食材需求，实行按需采购、按量烹制，摒弃传统盲目备餐模式，严控食材储备与菜品制作总量，实现餐食供给与厂站职工用餐需求精准对接，有效解决备餐过量、剩餐过多等突出问题。

丰富宣传载体，厚植勤俭节约浓厚氛围。食堂充分利用取餐窗口、就餐餐桌、餐具回收区、洗漱区域等醒目位置，张贴趣味节约标语及生活化文明用餐立牌，紧扣职场日常话语体系，让节约宣传更接地气、更易接受。同时借助微信公众号、主题党日等载体，学习宣传贯彻习近平总书记关于厉行节约、反对浪费的重要论述，引导干部职工真切体悟粮食生产艰辛，让节约理念入脑入心。

健全长效机制，抓实常态监督闭环管理。为杜绝餐饮节约工作流于形式、“一阵风”现象，该公司后勤管理部门建立每日数据统计、每周问题复盘、每月成效考核全流程管控体系，将餐饮节约成效纳入食堂日常管理及后勤服务综合考评。常态化征集职工对餐食品质、用餐分量、食堂服务等方面意见建议，做到即知即改、动态优化。

下一步，水洛河公司将持续巩固餐饮节约工作成果，以常态化举措筑牢勤俭节约思想根基，引领全体职工自觉践行文明节俭新风尚，营造崇尚节约、拒绝浪费的良好风气。